Le blog Algorio
Conseils concrets pour digitaliser la prise de commande de votre restaurant : borne, QR code, commission, panier moyen.
Le Mistral (Waziers) remplace la borne par un QR code
Cas concret : comment un snack du Nord a digitalisé sa commande à sa marque, sans borne à 5 000 €, 0 % de commission.
Uber Eats : les vrais problèmes pour les restaurateurs
Commission 30 à 45 %, remboursements à votre charge, support injoignable, avis pour des erreurs de livraison. Comment reprendre le contrôle.
Alternative à la borne : 5 solutions comparées
Borne tactile, tablette caisse, QR code à la marque ou agrégateurs : le comparatif honnête sur le coût, la file et la marge.
Borne McDonald's : pourquoi ça marche (et comment copier)
Vente additionnelle, moins de file, panier en hausse : reproduisez l'effet borne McDo avec un QR à votre marque, sans le budget.
Click & collect sans commission : le guide
Mettez en place la commande en ligne avec retrait sur place à 0 % de commission, via votre propre appli à votre marque.
Augmenter le panier moyen au fast-food : 8 leviers
Menu, suppléments, combos, commande QR, best-sellers, upsell, fidélité : 8 leviers pour faire monter chaque ticket.
Logiciel de commande restaurant : comment choisir
Les 8 critères (commission, marque, matériel, support, données, prix réel) pour choisir votre solution de commande en 2026.
Borne de commande : combien ça coûte vraiment en 2026 ?
Prix d'achat, coûts cachés (maintenance, abonnement) et l'alternative QR code moins chère.
L'alternative à la borne de commande : un simple QR code
Pourquoi remplacer une borne à 5 000 € par un QR code, comparatif complet.
L'alternative à Uber Eats : gardez 100 % de vos marges
0 % de commission, vos clients restent les vôtres. Le vrai coût d'Uber Eats.
Borne de commande ou QR code : que choisir pour un fast-food ?
Comparatif complet 2026 : coût, rapidité, panier moyen, maintenance. Faites le bon choix.
Commande par QR code au restaurant : comment ça marche (guide 2026)
Installation, expérience client, pièges à éviter. Tout ce qu'il faut savoir avant de démarrer.
Borne de commande pour snack et kebab : faut-il vraiment investir ?
Analyse ROI honnête pour les indépendants. Ce que personne ne vous dit avant de signer.
Combien rapporte une borne de commande ? (panier moyen +15 à 30 %)
Chiffres réels, simulation de CA et comment reproduire ces résultats sans acheter de borne.
Réduire la file d'attente dans un fast-food : 6 méthodes qui fonctionnent
Organisation, digital, prise de commande. Ce qui marche vraiment aux heures de pointe.
Uber Eats : combien de commission prennent-ils vraiment ?
Analyse complète des frais réels (30 à 35 %), impact sur vos marges et alternatives sans commission.
Commission Uber Eats 2026 : taux exact et alternatives
30 % standard, 35 % avec visibilité boostée. Historique des augmentations depuis 2019 et simulation sur un restaurant type.
Uber Eats : combien ça coûte vraiment pour un restaurant en 2026
Activation, tablette, commission, publicité imposée : tous les postes de coût détaillés. Simulation sur 3 000 €/mois de CA.
Contrat Uber Eats restaurant : durée, clauses et résiliation
Préavis 30 jours, clause d'exclusivité tarifaire, remboursements unilatéraux. Les 4 clauses piège et comment résilier en 5 étapes.
Commission Uber Eats : le vrai pourcentage que vous payez en 2026
30 % sur chaque commande, abonnement, tablette, activation. Calcul réel sur un restaurant type et ce que ça représente sur un an.
Frais de service Uber Eats : combien ça coûte vraiment au client
3 à 6 € de frais de service, livraison, petite commande : calcul complet sur une commande de 25 €. Impact côté restaurateur.
Uber Eats trop cher : pourquoi et comment s'en passer
Décryptage des coûts réels pour le restaurateur et les solutions pour garder 100 % de ses marges.
Quitter Uber Eats : comment s'en sortir sans perdre son chiffre d'affaires
Les étapes concrètes pour migrer vers la commande directe sans risque de CA.
Alternative gratuite à Uber Eats pour votre restaurant
Comparatif des solutions de commande directe à 0 % de commission, sans abonnement caché.
Uber Eats vs commande directe : le comparatif honnête (2026)
11 critères, calcul sur 12 mois : écart de 14 772 € en faveur de la commande directe pour un restaurant type.
Abonnement Uber Eats restaurant : ce que vous payez vraiment
Le paradoxe Uber One : l'abonnement bénéficie au client, pas au restaurateur. Décomposition complète des charges côté restaurant.
Caisse enregistreuse snack NF525 : ce que la loi exige en 2026
Obligation légale, amende, quels logiciels sont conformes. Ce que vous devez savoir avant d'ouvrir ou de changer de caisse.
Alternative à Sunday et Tastycloud : comparatif 2026
Sunday, Tastycloud, Zelty : frais, commissions, fonctionnalités. Trouvez la solution adaptée à votre restaurant.
Réduire les erreurs de commande en restaurant : 5 solutions
Erreurs de saisie, mauvaises tables, oublis en cuisine : comment la commande digitale élimine ces problèmes.
Digitaliser un snack ou un kebab : par où commencer
QR code, caisse, menu en ligne : le guide pratique pour digitaliser un petit restaurant sans budget.
Borne de commande occasion ou location : est-ce vraiment rentable ?
Analyse ROI d'une borne d'occasion (1 500 à 5 000 €) vs location vs QR code. Les vrais chiffres sur 3 ans.
Vente à emporter sans commission : comment s'organiser
Click & collect, commande QR code, téléphone : les solutions pour vendre à emporter à 0 % de commission.
Tablette de commande restaurant : vaut-elle le détour en 2026 ?
Comparatif tablette vs QR code : coût, maintenance, expérience client. Qu'est-ce qui est vraiment rentable ?
Menu multilingue restaurant : comment le mettre en place
Menu en français, anglais, arabe : les solutions simples pour servir une clientèle internationale sans imprimer 10 versions.
Augmenter le CA d'un snack ou fast-food : 6 leviers concrets
Ticket moyen, fréquence de visite, upsell, commande digitale : les leviers qui font vraiment bouger les chiffres.
Paiement à table par QR code : frais et fonctionnement
Comment fonctionne le paiement QR code, quels frais pour le restaurateur, et pourquoi c'est différent des terminaux classiques.
Se passer des plateformes de livraison : guide complet
Comment reprendre le contrôle de vos commandes sans Uber Eats ni Deliveroo, sans perdre votre CA livraison.
Solution de commande pour food truck : le guide 2026
QR code, appli, borne mobile : les solutions adaptées aux contraintes d'un food truck (mobilité, événements, festivals).
QR code de commande en terrasse : comment bien le déployer
Stickers, supports, réseau WiFi, gestion des tables : tout ce qu'il faut mettre en place pour que ça fonctionne en terrasse.
Programme de fidélité restaurant par QR code : comment ça marche
Points, récompenses, données client : intégrer un programme fidélité dans votre solution de commande QR code.
Comment augmenter les pourboires au restaurant
Augmenter les pourboires au restaurant grâce à l'invitation à l'écran au moment du paiement par QR code. Montants suggérés, psychologie et calcul concret.
Comment obtenir plus d'avis Google au restaurant
Obtenir plus d'avis Google pour votre restaurant : le bon moment, le QR code après commande, et les erreurs à éviter. Méthode concrète et conforme.
Carte de fidélité numérique restaurant : le guide
Carte de fidélité numérique restaurant : dématérialisation par QR code, sans appli, données clients à vous et RGPD. Coût, ROI et mise en place concrète.
Fidélisation client en snack et fast-food : le guide
Fidéliser la clientèle d'un snack ou fast-food sans carte papier ni appli : QR code, données clients, fréquence de visite. Méthode et calcul concrets.
Google My Business restaurant : optimiser sa fiche
Optimiser sa fiche Google My Business (Profil d'établissement) de restaurant : photos, horaires, avis, catégories et posts. Le guide concret 2026.
Imprimante de commande cuisine restaurant : le guide
Imprimante de commande cuisine restaurant : ticket papier ou écran, comment envoyer les commandes en cuisine automatiquement. Comparatif et calcul.
Marketing Instagram pour restaurant : le guide
Marketing Instagram pour restaurant : quoi poster, à quelle fréquence, comment transformer les vues en commandes directes. Conseils concrets 2026.
Stratégie réseaux sociaux pour restaurant
Stratégie réseaux sociaux pour restaurant : quel réseau choisir, quoi publier, comment convertir les abonnés en commandes directes sans commission.
Créer un site internet de restaurant pas cher
Créer un site internet de restaurant pas cher : quelles solutions, quel budget réel, et pourquoi la commande directe compte plus que la vitrine. Guide 2026.
Comment augmenter le ticket moyen d'un restaurant
Augmenter le ticket moyen au restaurant grâce à l'upsell automatique de la commande par QR code. Pourquoi l'écran vend mieux qu'un serveur, avec le calcul.
Créer son application de livraison restaurant
Créer une application de livraison pour votre restaurant : coûts réels du développement, alternative par QR code et web app, et calcul de rentabilité.
Caisse connectée restaurant : le guide 2026
Caisse connectée restaurant : fonctions, conformité NF525, prix et pièges des abonnements. Comment la relier à la commande par QR code. Guide complet.
Tableau de bord des ventes restaurant : le guide
Tableau de bord des ventes restaurant : quels indicateurs suivre pour piloter votre marge et décider au chiffre plutôt qu'au ressenti. Guide pratique.
Écran de cuisine restaurant digital : le guide
Écran de cuisine restaurant digital (KDS) : fonctionnement, avantages face au ticket papier et comment l'alimenter sans ressaisie. Comparatif et calcul.
Logiciel de commande restaurant sans abonnement
Logiciel de commande restaurant sans abonnement : coûts réels, abonnement contre commission, et comment comparer honnêtement. Calcul détaillé.
Obligation d'affichage des prix restaurant 2026
Obligation d'affichage des prix en restaurant : règles intérieures et extérieures, taxes, menus numériques. Ce que la loi impose en 2026. Guide clair.
QR code menu restaurant : est-ce légal en 2026 ?
QR code menu restaurant légal en France 2026 : affichage des prix, allergènes, accessibilité et RGPD. Ce que la loi impose vraiment. Guide clair.
RGPD restaurant : gérer les données clients
RGPD restaurant : quelles données clients vous traitez, vos obligations concrètes et comment rester conforme sans complexité. Guide pratique 2026.
Statistiques restaurant : exploiter vos données
Statistiques restaurant : quelles données vous générez, pourquoi vous ne les exploitez pas, et comment reprendre le contrôle face aux plateformes.
TPE restaurant sans abonnement : le guide 2026
TPE restaurant sans abonnement : location, achat ou paiement en ligne, comparez les frais réels et réduisez le coût d'encaissement. Calcul détaillé.
Accessibilité restaurant PMR : obligations et QR code
Accessibilité restaurant PMR : quelles obligations pour les ERP et comment un menu digital par QR code améliore concrètement l'accès à la commande.
Chiffre d'affaires moyen d'un snack en France : les repères
Chiffre d'affaires moyen d'un snack en France : fourchettes par emplacement et taille, comment vous situer et les leviers pour dépasser la moyenne.
Commande en ligne pizzeria sans commission
Une pizzeria peut lancer sa commande en ligne (click & collect + livraison) sans payer 30 % de commission. Calcul d'économies et méthode concrète.
Coût livraison restaurant : le calcul réel par commande
Combien vous coûte vraiment une commande livrée ? Décomposition chiffrée : commission 25-35 %, emballage, temps, remises. Et comment reprendre la main.
Gérer les commandes en rush au restaurant
Coup de feu ingérable ? Découvrez les méthodes pour gérer le rush en restaurant et comment la commande digitale fluidifie le service et réduit les files.
Marge brute restaurant : la comprendre et l'améliorer
Définition, calcul et ratio matière de la marge brute d'un restaurant. Les leviers concrets pour l'améliorer et protéger votre rentabilité.
Normes hygiène restauration rapide 2026 : le guide complet
HACCP, PMS, traçabilité, affichage : le guide 2026 des normes d'hygiène pour snack et fast-food, et comment le digital simplifie votre conformité.
Réduire les coûts d'un restaurant : le plan d'action
Réduire les coûts d'un restaurant, poste par poste : food cost, pertes, énergie, commissions plateformes, erreurs et logiciels. Le plan priorisé et chiffré.
Rentabilité restaurant fast-food : le calcul complet
Comment calculer la rentabilité d'un fast-food : seuil de rentabilité, food cost, charges, marge nette. Méthode chiffrée et leviers concrets pour la booster.
Tendances restauration rapide 2026 : le guide complet
QR code, click & collect, désintermédiation, data et snacking premium : découvrez les grandes tendances de la restauration rapide 2026 et comment en profiter.
L'Addition logiciel restaurant : avis et limites
Avis sur L'Addition, logiciel de caisse pour restaurant : points forts, questions à poser avant de signer et différence avec une solution de commande.
Avis Sunday restaurant 2026 : à qui ça convient
Sunday (paiement à table par QR code) : ce que ça fait, les limites à vérifier et à quel type de restaurant c'est adapté. Analyse 2026 par Algorio.
Borne de commande food truck en festival
Festival, braderie, marché de Noël : comment un food truck sert plus de clients grâce à la commande par QR code. Calcul de débit et réseau à prévoir.
Click and collect restaurant : le guide complet
Comment mettre en place un click and collect dans son restaurant : les 7 étapes, la carte, les créneaux, le retrait et les indicateurs à suivre.
Commande en ligne burger sans commission
Lancez la commande en ligne de votre restaurant burger sans commission : timing de production, personnalisation, upsell et calcul d'économies.
Commande en ligne kebab sans commission
Lancez la commande en ligne de votre kebab sans commission : click and collect et livraison en direct. Exemple chiffré et méthode pas à pas.
Lightspeed Restaurant avis 2026 : notre analyse
Lightspeed Restaurant en 2026 : points forts, limites pour un indépendant, questions à poser avant de signer et alternative légère sans commission.
Solution de commande rapide pour brasserie
Faire tourner les tables au service du midi : commande à table par QR code, paiement rapide et carte du jour. Exemple de rotation chiffré pour brasserie.
Solution commande restaurant asiatique
Carte longue, barrière de la langue, allergènes : la solution de commande pour restaurant asiatique gère tout en direct, sans 30 % de commission.
Avis ZeltyGo : notre analyse pour restaurants
ZeltyGo, module de commande en ligne de l'écosystème Zelty : points forts, limites pour un indépendant et questions à poser avant de signer.
Acheter ou louer une borne de commande : que choisir ?
Acheter ou louer une borne de commande pour votre restaurant ? Trésorerie, propriété, obsolescence : l'arbre de décision pour trancher sans regret.
Amortir une borne de commande : en combien de temps ?
Amortir une borne de commande prend de 3 à 5 ans en comptabilité. En pratique, comptez en nombre de commandes : la formule et 3 scénarios chiffrés.
Application de commande restaurant : prix réel en 2026
Prix d'une application de commande restaurant : développement natif, marque blanche ou page QR code. Le vrai coût n'est pas le développement.
Coûts cachés d'une borne de commande en restaurant
Frais d'installation, logiciel, monétique, maintenance : l'inventaire des coûts cachés d'une borne de commande en restaurant et le vrai total sur 3 ans.
Borne de commande petit restaurant : quel budget ?
Une borne à 7 000 € pèse plus de la moitié du résultat net annuel d'un petit restaurant. 3 paliers d'équipement chiffrés pour un budget serré.
Comment choisir un logiciel de commande restaurant : méthode
Comment choisir un logiciel de commande restaurant : la méthode en 6 étapes, 12 critères à vérifier, 10 questions en démo et une grille de notation /20.
Combien coûte la digitalisation d'un restaurant en 2026
Combien coûte la digitalisation d'un restaurant ? Budget annuel poste par poste, 3 profils chiffrés et la priorité n°1 quand le budget est serré.
Comparatif fournisseurs de bornes de commande en France
Comparatif des fournisseurs de bornes de commande en France : 5 familles d'acteurs, prix constatés, engagement, et grille de 8 critères par devis.
Comparatif logiciels commande en ligne restaurant : 6 types
Comparatif logiciels de commande en ligne pour restaurant : 6 catégories de solutions comparées sur 7 fonctions clés, avec tableau de synthèse.
Borne, tablette ou QR code : quel coût pour un restaurant
Borne tactile, tablette ou QR code : le coût réel sur 3 ans pour un restaurant de 30 couverts, et le coût par point de commande. Calculs détaillés.
Équiper son restaurant en commande numérique : quel budget
Par quoi commencer pour équiper son restaurant en commande numérique ? Un plan en 4 vagues sur 12 mois, budget de départ et mensuel détaillés.
Financement borne de commande restaurant : aides et crédit
Crédit-bail, LOA, prêt bancaire ou aides publiques : comment financer une borne de commande restaurant, le dossier à monter et les pièges à éviter.
Logiciel commande en ligne restaurant gratuit : qui paie ?
Un logiciel de commande en ligne restaurant gratuit existe, mais quelqu'un paie. Commission, frais de paiement, données : les 5 modèles décryptés.
Logiciel commande en ligne restaurant : prix des 5 modèles
Prix d'un logiciel de commande en ligne pour restaurant : les 5 modèles de facturation, leurs fourchettes réelles et la simulation du coût annuel.
ROI d'une solution de commande restaurant : le calcul
ROI d'une solution de commande restaurant : la formule, les 5 leviers de gain à mesurer et un exemple chiffré complet. Méthode de calcul honnête.