Beaucoup de restaurateurs rêvent de leur propre application de livraison, pour échapper aux commissions des marketplaces et garder leurs clients. L'idée est excellente, la méthode habituelle beaucoup moins. Développer une vraie application mobile coûte cher, se télécharge peu, et s'entretient sans fin. Il existe une voie plus rapide et bien moins coûteuse pour obtenir le même résultat. Voici comment raisonner avant de vous lancer.
La motivation est saine. Sur une marketplace, vous payez une commission élevée et vous ne possédez pas la relation client. Avoir votre propre canal de commande, c'est reprendre la marge et le lien direct. Le but est bon, c'est le moyen qu'il faut choisir avec soin.
Développer une application native, à installer depuis les magasins d'applications, est un projet lourd. Il faut la concevoir, la développer pour deux systèmes, la publier, la maintenir, la mettre à jour à chaque évolution des téléphones. Le budget se compte en milliers d'euros au départ, puis en frais récurrents.
L'obstacle décisif : le téléchargement. Demander à un client d'installer une application avant de commander fait perdre la majorité des commandes. La friction tue le projet avant même la cuisine.
Une web app est une application qui s'ouvre dans le navigateur, sans téléchargement. Le client scanne un QR code ou clique un lien, et la carte s'affiche instantanément. Il commande, il paie, sans rien installer. Vous obtenez le même résultat qu'une app de livraison, la commande directe, sans le coût ni la friction du développement natif.
| Critère | App mobile native | Web app par QR code |
|---|---|---|
| Coût de départ | Plusieurs milliers d'€ | Abonnement bas |
| Téléchargement requis | Oui | Non |
| Maintenance | Permanente | Incluse |
| Délai de mise en route | Long | Rapide |
| Commission | Selon solution | 0 % avec Algorio |
Comparons un développement d'application native, estimé à 12 000 € de départ plus 150 € par mois de maintenance, avec une web app par QR code à abonnement bas sur trois ans.
Et ce calcul ne compte pas les commandes perdues faute de téléchargement, ni la commission économisée face à une marketplace. La web app donne le résultat visé sans le poids du projet.
Le Mistral, à Waziers dans le Nord, a été le premier restaurant à adopter Algorio. Ses clients commandent en scannant un QR code, sans rien télécharger, et l'établissement encaisse sans commission. Le résultat côté clients est une note Google de 5/5. Pour comprendre l'intérêt du canal direct, voyez notre page alternative à Uber Eats et notre comparatif des solutions de commande.
Une web app par QR code, sans téléchargement, sans projet informatique, sans commission. Vos clients commandent en un scan. Premier mois à 1 €. Parlons de votre restaurant sur WhatsApp.
Lancer mon restaurant avec AlgorioRarement. Une application native coûte plusieurs milliers d'euros, demande une maintenance permanente, et surtout exige un téléchargement qui fait perdre la majorité des commandes. Une web app par QR code offre le même service sans installation ni ce budget.
C'est une application qui s'ouvre dans le navigateur, sans téléchargement. Le client scanne un QR code ou clique un lien, la carte s'affiche, il commande et paie. Il obtient le même résultat qu'une app de livraison, sans installer quoi que ce soit.
Le développement natif se compte en milliers d'euros au départ, puis en frais de maintenance récurrents pour rester compatible avec les téléphones. Une web app par QR code à abonnement bas revient bien moins cher sur trois ans, souvent plus de 15 000 € d'écart.
Oui, car il s'agit d'un canal direct. Avec Algorio, la commande par QR code n'entraîne aucune commission sur la vente, contrairement aux marketplaces. Le Mistral à Waziers, premier restaurant du réseau, encaisse ainsi sans reverser de pourcentage.