Une page de commande à votre nom, un QR code sur vos tables et sur votre comptoir, un menu que vous modifiez vous-même. Algorio est disponible pour les restaurants de Boulogne-sur-Mer, avec 0 % de commission sur chaque ticket.
Demander une démo Voir le prixÀ Boulogne-sur-Mer, vous ne servez pas une clientèle, vous en servez deux, et elles ne se ressemblent pas. Il y a le visiteur qui sort de Nausicaá vers 12 h 30, qui ne connaît ni vos horaires ni votre carte, et qui cherche sur son téléphone où manger dans les cinq minutes de marche. Et il y a le Boulonnais du quotidien, celui qui vous connaît déjà, qui veut simplement commander vite et récupérer sans faire la queue.
Toutes les deux décident avec leur téléphone en main. La première veut voir votre carte et vos prix avant de pousser la porte, la seconde veut valider en trois touches sans écouter la tonalité. Un lien unique et un QR code répondent aux deux besoins à la fois.
Si vous hésitez encore entre un écran posé dans la salle et une commande depuis le téléphone du client, notre comparatif borne ou QR code et le prix réel d'une borne de commande vous donneront les chiffres avant de décider.
Boulogne-sur-Mer compte environ 40 000 habitants et reste le premier port de pêche de France. La halle à marée tourne quand la ville dort encore, le quai Gambetta s'anime, et Capécure concentre des centaines d'entreprises de transformation du produit de la mer. C'est une ville qui travaille tôt et qui mange vite, une ville où le poisson, les moules, le welsh et la gaufre fourrée cohabitent avec les snacks et les kebabs de la ville basse.
Juste au-dessus, la ville haute fortifiée change de rythme. Les remparts, le dôme de la basilique Notre-Dame et le château-musée attirent une clientèle de promenade, qui se décide sur place et sans réservation. Ajoutez Nausicaá, la côte d'Opale, Wimereux et Le Portel à quelques minutes, et vous obtenez une saisonnalité très marquée.
C'est là que le problème apparaît. En basse saison, votre ligne téléphonique suffit largement. En juillet, un week-end de Pâques ou pendant les vacances scolaires, elle sature. Chaque appel manqué est une commande perdue, et personne ne rappelle : le client ouvre une application de livraison ou entre chez le voisin. Vous ne perdez pas ces clients sur la qualité de votre assiette, vous les perdez sur une ligne occupée.
Les professionnels de Capécure, eux, déjeunent dans un créneau très court. Ils n'ont pas le temps d'attendre au comptoir, encore moins de patienter au téléphone. Une commande passée depuis leur poste, récupérée en deux minutes en sortant, c'est exactement ce qu'ils cherchent. Et c'est un volume régulier, hors saison touristique, qui ne dépend d'aucune météo.
Une marketplace de livraison prélève généralement entre 30 et 35 % de chaque commande. Ce n'est pas un coût technique, c'est un droit de passage : vous payez pour que le client vous trouve chez elle plutôt que chez vous. Plus vous travaillez, plus vous versez.
Algorio fonctionne dans l'autre sens. Le client scanne votre QR code ou ouvre votre lien, il compose sa commande sur votre page, il paie, et la commande arrive EN DIRECT chez vous. Il n'y a aucun intermédiaire entre lui et votre caisse, donc rien à reverser. Vous payez un abonnement fixe, et ce montant ne bouge pas que vous fassiez dix ou cent commandes dans la journée.
Pas de plateforme au milieu, pas de mise en concurrence au moment de valider. Le client passe par votre page et par personne d'autre.
Une commande à 15 € vous rapporte 15 €. Rien n'est ponctionné au passage, même en plein mois d'août.
Carte, page de commande, QR code et paiement configurés dans la journée. Vous encaissez vos premières commandes le lendemain.
Pour situer Algorio face aux autres options du marché, consultez notre comparatif des solutions de commande pour restaurant.
Sur votre fiche Google, votre page Facebook, votre bio Instagram ou un autocollant en vitrine. Le visiteur qui remonte du port tombe sur votre carte au lieu d'une liste de concurrents.
Vous changez un prix, vous retirez un plat, vous ajoutez l'arrivage du jour : c'est en ligne en quelques secondes depuis votre téléphone. Aucun prestataire à rappeler, aucun délai, aucun surcoût.
Le client scanne, commande et paie sans mobiliser votre équipe. En plein rush de saison, c'est du service gagné là où vous en manquez le plus.
Plus de tickets griffonnés à la volée entre deux appels. Chaque commande arrive écrite, avec les options choisies, ce qui réduit les erreurs et les retours.
Prenons un établissement boulonnais qui réalise 28 commandes par jour avec un ticket moyen de 15 €. Cela représente 420 € par jour, soit 12 600 € de chiffre d'affaires sur un mois de 30 jours.
Si ce même volume passe par une marketplace qui prélève 30 %, la commission s'élève à 3 780 € par mois, soit 45 360 € sur une année pleine. Avec Algorio, la facture est de 69 € par mois. L'écart mensuel est donc de 3 711 €, et cette somme reste dans votre caisse.
Il y a un deuxième effet, plus discret. Une partie de vos clients renonce parce que la ligne sonne occupé en pleine saison, ou simplement parce qu'ils ne trouvent pas votre carte en ligne. Rendez votre menu consultable et commandable, et ces commandes-là reviennent. Trois commandes récupérées par jour à 15 €, ce sont 45 € par jour, soit 1 350 € de plus chaque mois, pour un abonnement qui en coûte 69.
Autrement dit, il suffit de récupérer cinq commandes dans le mois pour que l'abonnement soit remboursé. Tout ce qui vient ensuite est du chiffre d'affaires supplémentaire, sans pourcentage prélevé dessus.
Soyons transparents : aucun établissement n'est encore équipé d'Algorio à Boulogne-sur-Mer. Le service y est disponible dès aujourd'hui, et vous pouvez en être le premier restaurant. Notre premier client réel est Le Mistral, à Waziers dans le Nord, noté 5 sur 5 sur Google.
Premier restaurant lancé avec Algorio. Page de commande à son nom, carte gérée en autonomie depuis un téléphone, aucune commission prélevée sur les tickets.
Nous préférons vous le dire clairement plutôt que d'afficher des références locales qui n'existent pas.
Vous nous écrivez sur WhatsApp, nous regardons votre carte ensemble, et votre page est en ligne sous 24 heures. Le premier mois coûte 1 €, sans engagement, sans commission.
Contacter Algorio sur WhatsAppVous modifiez votre carte vous-même, depuis votre téléphone, en quelques secondes. Le matin, après la criée, vous ajoutez l'espèce que vous avez achetée, vous retirez celle qui n'est plus disponible et vous ajustez le prix si besoin. La page est actualisée immédiatement pour tout le monde. Aucun prestataire à appeler, aucun délai d'attente, et surtout aucun client qui commande un plat que vous n'avez plus.
Vous rédigez vous-même les intitulés et les descriptions de vos plats, vous pouvez donc ajouter une courte traduction en anglais sur les plats les plus demandés. Les photos et les prix, eux, se comprennent dans toutes les langues, et le parcours de commande se fait en quelques touches sans dialogue. Un touriste britannique ou néerlandais qui hésite devant une carte en vitrine commande sans difficulté depuis son téléphone. Nous détaillons la méthode dans notre article sur le menu multilingue.
C'est précisément le moment où la solution devient rentable. Une page de commande accepte plusieurs clients en même temps, là où votre ligne téléphonique n'en traite qu'un seul et met tous les autres en échec. Pendant que vous êtes en cuisine, les commandes s'enregistrent seules, écrites et complètes. Vous ne mobilisez plus personne pour prendre des appels et vous cessez de perdre les clients qui tombent sur une tonalité occupée.
Oui. Votre page reste consultable en dehors du coup de feu, ce qui permet à un salarié de Capécure de composer et de valider sa commande depuis son poste, avant même la pause. Vous voyez la commande arriver et vous la préparez pour son passage. Il récupère et repart sans attendre au comptoir, ce qui vous permet d'absorber un créneau de midi très court sans allonger la file.